Cocinero(a)
McAllen, TX
3pm a 12am ( 2 dias de descanzo)
*disponible para trabajar fin de semana y dias festivos
$12/hora
Estamos buscando un Cocinero (a) con experiencia para unirse a nuestro equipo en un Centro de Inmigración. Este puesto implica preparar y cocinar comidas en grandes cantidades para servir a un alto volumen de personas. El candidato ideal debe tener experiencia previa trabajando en una cafetería, cocina o en un entorno de preparación de alimentos a gran escala.
Responsabilidades:
- Preparar y cocinar comidas en grandes cantidades según menús preestablecidos y requisitos dietéticos.
- Seguir los protocolos adecuados de seguridad alimentaria y saneamiento, asegurando un entorno de cocina limpio y organizado.
- Operar equipos de cocina comerciales como hornos, parrillas, vaporeras y procesadores de alimentos de manera segura y eficiente.
- Ayudar con la planificación de comidas, porcionado y servir a tiempo para cumplir con los horarios establecidos.
- Mantener el inventario de suministros de alimentos, reportar faltantes y ayudar con la recepción y almacenamiento de entregas.
Calificaciones:
- Se requiere experiencia previa cocinando en una cafetería, cocina comercial o para grupos grandes.
- Capacidad para preparar comidas a granel manteniendo la calidad, el sabor y los estándares de seguridad alimentaria.
- Conocimiento en la preparación de alimentos, pautas de saneamiento y procedimientos de cocina adecuados.
- Capacidad para trabajar en un entorno dinámico
Si está interesado, por favor solicite y llame a nuestra oficina al 956-664-9675 y pida hablar con Perla!